Ecco una ricetta sana e golosa che ho inventato con gli ingredienti che avevo in dispensa!!!! I miei bambini erano felicissimi di fare colazione con degli alberelli di Natale!!!!! Per farli ho usato:
- 90 gr di frutta secca mista (io avevo mandorle pelate e noci dell'Amazzonia)
- 80 gr di zucchero integrale di canna
- 50 gr di olio di oliva delicato o di semi
- mezza bustina di lievito vanigliato
- 200 gr di farina integrale
- 50 gr di farina di riso
- 50 gr di farina 00
- succo di mela senza zuccheri quanto basta
Ho tritato la frutta secca insieme allo zucchero per renderla fine fine, l'ho messa in una ciotola insieme alle farine setacciate, al lievito e all'olio, poi ho aggiunto del succo di mela sufficiente ad ottenere un bel composto morbido. Ho steso l'impasto con il matterello ed ho ritagliato degli alberelli. Se avete le formine è ancora meglio!!!! Ho cotto in forno a 180° per circa 25 minuti!!!!!
Carini questi alberelli!
RispondiEliminaHai ragione sono proprio l'ideale per la colazione delle feste! ;-)
Una ricetta da tenere preziosa anche dopo le feste!!!
RispondiEliminaBuoni ;)
ci credo che erano contenti, di prima mattina tanta allegria!! ottimi e sgranocchiosi ;)
RispondiEliminaMa quanto son carini questi alberelli!! Mi immagino la gioia dei tuoi bimbi!!
RispondiEliminaBuona settimana!
La forma è carinissima, molto meglio dela solita di alberello con i rami, mi piace questo minimalismo nordico ma che punta al super risultato con il gusto ;)
RispondiEliminasono stupendi!! complimenti ottimi da sgranocchiare davanti a tanti regalini!!
RispondiEliminaBelli e sicuramente molto buoni ;)
RispondiEliminaBuone feste.
Miky
Ma che carini! Proprio una bravissima mammina! Baci :)
RispondiEliminaNon sai quanto piacerebbe anche a me fare colazione con questi alberelli domani mattina! :)
RispondiEliminaBuone feste!
Passo veloce per augurarti buonissime feste!!!
RispondiEliminaUn bacio!
Auguri Ari!!
RispondiEliminaFantastici questi biscotti! Approfitto anche per farti i miei migliori auguri per delle feste strepitose! Un abbraccio forte!
RispondiEliminacarini gli alberelli, Felice Anno Nuovo, un abbraccio SILVIA
RispondiEliminaEccomiii! Meglio tardi che mai ;-)
RispondiEliminaInnanzitutto tanti, tanti, tanti auguri e poi anche tanti complimenti per questa ricettina, leggera, ma golosissima, brava!
Favolosi
RispondiElimina