Ricette di cucina per i miei bambini

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lunedì 2 settembre 2013

Frollino gelato


Ecco la ricetta di un goloso, ma sano spuntino da offrire ai vostri bimbi e ai loro amichetti. L'ispirazione me l'ha data una ricetta che ho trovato su "Cucina Naturale", ma poi  ho variato leggermente gli ingredienti in base a quello che avevo in dispensa. Eccoli:

  • 100 gr di farina di riso
  • 100 gr di frumina o fecola di patate
  • 50 gr di farina di farro bianca
  • 60 gr di zucchero integrale di canna
  • 50 gr di burro
  • 1 uovo
  • gelato alla nocciola di buona qualità quanto basta
Ho mescolato le farine con il burro, l'uovo e lo zucchero, ho creato un impasto morbido e l'ho lasciato riposare 10 minuti in frigo. L'ho steso ad uno spessore di circa mezzo centimetro e con un bicchiere ho ritagliato dei biscotti rotondi, li ho bucherellati e li ho cotti in forno a 180° per circa 15 minuti. Ho lasciato raffreddare i biscottini e poi li ho farciti con il gelato. Li ho lasciati nel congelatore fino al momento di servirli!!!!

15 commenti:

  1. Arianna queste farine mi piacciono da morire!!! Per quella al farro bianca, poi, ho un debole pazzesco!! Ho giusto una ricettina testata ieri sera che attende solo di essere condivisa ^_^
    Davvero biscotti golosissimi.... Brava!!! Non smetterei mai di mangiarli!!
    Un abbraccio.

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  2. Ma che bella merenda!! Sana genuina, ma golosissima, brava brava!

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  3. Non ho mai provato la farina di farro e questa è l'occasione giusta...stavo giusto cercando una ricetta per il biscotto gelato...non mi resta che procurarmi la farina di farro bianca...

    Un abbraccio
    monica

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  4. Buonissimi!!! Anche il mio bimbo ne va matto ... E non solo lui... Questa variante naturale è il top.!!!

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  5. Una sana e golosa merenda per i bambini e... non solo!! Buona settimana!

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  6. Che golosità unica,brava!!!!! :-))
    Bacioniiii

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  7. Bella merenda per grandi e piccini :D

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  8. Uè ti son venuti proprio belli :)

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  9. Che buoni!!! ...e poi così bellini!!! ;)

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  10. golosi, fantastici, ne vorrei almeno uno per la merenda, un pò di energia ci vuole, un bacio e grazie per la ricetta

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  11. Che idea davvero golosa!!! Uno spettacolo poi questi biscotti devono essere davvero leggeri!!!! Brava!!!!

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  12. Ciao! Bellissimi i biscotti... Cucina Naturale poi lo adoro!
    Con i bambini del nido spesso replichiamo qualche ricetta semplice... ci piace pasticciare! Quest'anno dopo esserci dati all'agricoltura (http://lortosultetto.blogspot.it/) vorremmo darci alla trasformazione delle verdure coltivate coi bimbi... Si accettano suggerimenti!
    Ciaooo
    L'OrtoSulTetto

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  13. ciao Arianna grazie per essere passata da me, mi piace molto avere un filo diretto con tutti quelli che seguono il mio blog,spero di non stancarti con i miei commenti baci Tiziana la cucina di Pitichella

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  14. ciao Arianna grazie per essere passata da me, mi piace molto avere un filo diretto con tutti quelli che seguono il mio blog,spero di non stancarti con i miei commenti baci Tiziana la cucina di Pitichella

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