Ricette di cucina per i miei bambini

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venerdì 23 agosto 2013

Ciambella sofficissima yogurt, mele e cioccolato


Questa torta è davvero favolosa, i miei bambini non volevano più smettere di mangiarla e non si sono nemmeno accorti che c'erano le mele!!!!! Ecco gli ingredienti per una super merenda:

  • due uova bio
  • un vasetto di yogurt bianco intero
  • un vasetto di zucchero
  • un vasetto di farina integrale
  • un vasetto di farina 0
  • un vasetto di frumina
  • una bustina di lievito
  • 3/4 di vasetto di olio di semi di mais vitaminizzato Dante
  • due mele golden
  • una stecca di cioccolato fondente
Nella planetaria ho messo le uova con lo yogurt e lo zucchero, ho mescolato per bene e poi ho aggiunto le farine setacciate con il lievito e infine l'olio. Una volta che il composto era ben amalgamato ho aggiunto le mele tagliate a piccoli cubetti e infarinate, ho mescolato con una spatola delicatamente ed ho trasferito l'impasto in una teglia da ciambella. Ho tritato il cioccolato e l'ho spolverato sulla superficie della torta. Ho infornato a 180° per circa 40 minuti. Ho lasciato raffreddare e poi...........BUONA MERENDA!!!!!

17 commenti:

  1. Preparo spesso la torta allo yogurt, la prossima volta aggiungero' come te mele e cioccolata x renderla ancora piu' gustosa! Buona giornata ciao ciao luisa

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  2. La torta allo yogurt è la mia preferita, basta cambiare ingredienti e si trasforma sempre in qualcosa di diverso e goloso.. la tua versione è stupenda!

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  3. Mi piace la tua ciambella. La proverò.

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  4. Bella e buona questa torta!! Perfetta per una merenda sana e genuina!! Ciao!

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  5. Che delizia. Adoro lo yogurt nelle torte..si sposa alla perfezione con tutto...

    Isa

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  6. anche questa è un ottima idea veloce e sana ;)
    da provare gluten-free
    a presto Anna

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  7. Yogurt.... mele e cioccolato!?!?!?!? Arianna, come poter resistere? Morbida, golosa, travolgente. Qui torniamo volentieri tutti un po' bambini!! Bravissima!

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  8. mmm...che bontà...queste son i miei dolci preferiti!!!! :-))
    Bravissima e felice week end

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  9. ma che dolce invitante... perfetto per la colazione e non solo!

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  10. ottima per la colazione di grandi e piccini ;)

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  11. Yummy, adoro queste merende così sane e genuine, ma gustosissime, complimenti, dev'essere davvero deliziosa!!

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  12. Che meraviglia!!! Morbida e soffice ... anch'io non smetterei di mangiarla! Ed è anche facile da veganizzare! ^_*

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  13. una gran bella versione di ciambella con lo yogurt molto golosa

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  14. Mi hai dato proprio una bella idea per i miei gemellini..meravigliosa grazie!!Un abbraccio

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  15. Complimenti,se vuoi segui anche il mio blog GUIDA ALIMENTARE NATURALE

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  16. Ecco come far mangiare la frutta ai bambini ehehehe Bravissima! Un abbraccio e buona settimana

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  17. Non aspetterei la merenda cara Arianna! Questa torta meravigliosa Io me la papperei anche per pranzo... anzi... proprio adesso! :D

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