Ricette di cucina per i miei bambini

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domenica 11 dicembre 2011

Torta al cacao......senza uova e burro

Domani è il mio compleanno e oggi per festeggiare abbiamo mangiato questa torta buona, semplice e pure leggera. Gli ingredienti sono:
  • 250 gr di farina 00 del Molino Chiavazza
  • 50 gr di cacao amaro in polvere
  • 180 gr di zucchero di canna
  • 400 ml circa di latte (si può usare anche di mandorle, di soia, di riso, ecc)
  • 40 ml di olio di semi vitaminizzato Dante
  • una bustina di cremor tartaro o lievito per dolci
  • i semini di una bacca di vaniglia
  • un cucchiaio di semi di papavero dei I gusti vegetali
Ho setacciato direttamente nella planetaria gli ingredienti secchi poi ho aggiunto latte e olio e ho mescolato con la frusta l'impasto finchè non è diventato bello liscio e omogeneo. Ho versato in uno stampo e cotto in forno a 170° per circa 45 minuti! L'ho servita tagliata a cubetti spolverati di zucchero a velo!!!!

17 commenti:

  1. Caspita!! Superveloce e leggera: non si puo' chiedere di piu', giusto? Ciao, buona settimana...e TANTI CARISSIMI AUGURI DI BUON COMPLEANNO!!

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  2. L'aspetto è ottimo...da tenere presente quando si vuole qualcosa di dolce molto leggero! brava ciao ilaria

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  3. Quindi... è oggi il tuo compleanno!!! auguri!!! e che torta buonissima per festeggiare!!

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  4. Che buona, semplice e leggera!

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  5. Allora Arianna...tanti auguri! E cosa di meglio di una torta golosa , ma leggera per festeggiare?

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  6. slurp! la torta al cacao vegan senza grassi animali è sempre cosa buona e giusta (ma soprattutto buona :p )
    auguri cara!!!!!!!!

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  7. E' oggi? Auguroni di buon compleanno!!!!!

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  8. Tantissimi auguri di buon compleanno!Ottima questa torta al cioccolato! Ciao

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  9. Tanti auguri Arianna! buonissima torta!Spento le candeline?

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  10. Grazie di cuore a tutte!!!! Per gli auguri e per la torta!!!!

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  11. Che buona! veramente light e veloce!!

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  12. auguri....cara Arianna. Buon Compleanno.
    è rimasta una fettina di torta!!!
    baci Claudia

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  13. Augurissimi!!! Ogni tanto faccio anch'io la torta senza uova, il burro non lo uso mai, metto sempre l'olio. Ma non ho mai provato coi semi di papavero.. m'ispira ;) Baciotti e ancora auguri ^_^

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  14. Ciao sono sempre alla ricerca di dolci leggeri come questo. Ottimo! E tanti auguri anche se con un giorno di ritardo ;-)

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  15. Buon compleanno, anche sei in ritardo purtroppo!!passato bene il tuo compleanno? buonissima questa torta, e pure light!perfetta per me!!eheheh

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  16. Grazie ancora! Il compleanno l'ho passato bene!!!!

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