Ricette di cucina per i miei bambini

Ricette di cucina per i miei bambini







domenica 22 settembre 2013

Muffin alla ricotta e gocce di cioccolato


Per preparare questi golosi muffin per una sana colazione o una merenda vi servono:

  • 160 gr di farina di tipo 0
  • 150 gr di zucchero
  • 150 gr di ricotta
  • 2 uova
  • 40 gr di frumina
  • 1 bustina di lievito o cremor tartaro
  • 60 ml di olio di mais vitaminizzato Dante
  • gocce di cioccolato fondente a piacere
Ho montato le uova insieme allo zucchero con la planetaria. Ho miscelato la farina con la frumina ed il lievito e le ho aggiunte pian piano alle uova, ho unito la ricotta e infine l'olio. Con una spatola ho poi amalgamato delicatamente le gocce di cioccolato ed ho versato il composto negli stampini per muffins!!! Ho cotto in forno a 180° per circa 20 minuti!!!!!

15 commenti:

  1. Grazie Arianna :) Sono deliziosissimi :)
    Buona domenica !

    RispondiElimina
  2. adoro la ricotta ed il cioccolato...
    tutto unito in un unico muffin già sento le papille gustative gorgheggiare!!!

    RispondiElimina
  3. Ottima colazione!!!!come sempre le tue ricettine veloci sono alla portata di tutti... X i nostri cucciolotti!!! Un bacio

    RispondiElimina
  4. Deliziosi questi muffin!! Buona domenica!

    RispondiElimina
  5. Sembrano facilissimi da fare e sono golosissimi! Ne tiri uno anche a me? ;)

    RispondiElimina
  6. mi piacciono molto gli ingredienti che hai scelto come l'olio e la ricotta

    RispondiElimina
  7. Per la colazione del mattino sono perfetti!:-)

    RispondiElimina
  8. ottimi per la colazione e la merenda, da fare, grazie per la ricetta

    RispondiElimina
  9. Buooooniiiiiiiiiiiii :PP
    Un bacione

    RispondiElimina
  10. una golosità infinita questi muffins, un abbraccio SILVIA

    RispondiElimina
  11. le merende golose fatte con il cuore sono le più speciali :D

    RispondiElimina
  12. Carissima Arianna, questi muffin sono per me una vera tentazione, io adoro e amo la ricotta nei dolci e se poi c'è pure il cioccolato allora proprio non so resistere, li proverò al più presto! Un abbraccio...
    P.s: Mi unisco ai tuoi lettori per non perderti di vista e vedere ancora le tue delizie, se ti va di passare anche da me per scambiare quattro chiacchere sei la benvenuta!
    http://ledeliziedelmulino.blogspot.it/

    RispondiElimina
  13. Devo solo procurarmi la ricotta e poi posso provarli. Sento gia' il profumino che esce dal forno.

    RispondiElimina