Ricette di cucina per i miei bambini

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domenica 19 maggio 2013

Le penne ai gamberi del maritino


Allora.....una sera della settimana scorsa ho messo mio marito ai fornelli e gli ho detto di cucinare quello che voleva!! Lui ovviamente ha scelto la pasta coi gamberi che è il suo piatto forte!!!! Devo dire che è venuta davvero benissimo e i bambini l'hanno molto apprezzata, loro adorano i gamberi, soprattutto il grande!!!! Ecco gli ingredienti:

  • 350 gr di penne di grano duro
  • una ventina di gamberoni
  • una piccola cipolla rossa
  • una manciata di pomodorini piccadilly
  • un bicchiere di vino bianco secco
  • olio extravergine di oliva con vitamina D Dante
  • sale marino integrale Gemma di mare
  • sale marino NERO delle Hawaii Gemma di mare
  • un pizzico di peperoncino (facoltativo)
In una padella ho rosolato la cipolla tritata con tre cucchiai d'olio, ho aggiunto i gamberoni e un pizzico di sale NERO,  ho lasciato insaporire e poi ho sfumato con il vino bianco. Dopo alcuni minuti ho messo i pomodorini tagliati a cubetti ed ho aggiustato ancora di sale. Volendo si può anche aggiungere un pizzico di peperoncino! In una pentola capiente con acqua bollente salata con sale marino integrale ho lessato le penne al dente e le ho fatte saltare nella padella con il condimento. Ancora un filo d'olio e la pasta è pronta per essere gustata!!! Il sapore dolciastro della cipolla si sposa perfettamente con la sapidità dei gamberi!!!! 

17 commenti:

  1. i mariti se vogliono sono davvero bravi:) una pasta con i fiocchi!!!
    ti saluto e ci risentiamo quando rientro!
    un bacione

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  2. Ciao Ari, anche il mio compagno è molto bravo a cucinare, ha sempre quel tocco in più che a volte manca a me :)

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  3. Ok lo faccio anche io ...prossima settimana il marito ai fornelli!
    bellissima questa pasta!
    francesca

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  4. Che bravo il maritino!! Sono ottime queste penne!! Ciao!

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  5. Ma che buoni, in foto traspare tutta la bontà 10 e lode al maritino :). Un saluto, Angela

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  6. Marito ai fornelli...mi piace l'idea..il mio è da una vita che non ci si mette..
    Buona la ricettina :) Un bacio !

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  7. Complimenti al maritino allora!
    Ottima ricetta.
    Baci!

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  8. al mio compagno non piace molto mangiare, figuriamoci cucinare!! Un abbraccio SILVIA

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  9. Bravo il maritino, anch'io la preparo cosi' ed anche i miei bimbi danno qlc soddisfazione con questo piatto! Baci luisa

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  10. oh, grava Arianna.. metti all'opera pure lui! bravo maritino!
    il mio?!?! ma non c'avvicina neanche ad 1 uovo!
    ah.. pazienza!
    in fondo mi piace così.. rimanere la regina della cucina!
    baci

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  11. e bravo il maritino!!!!
    baci
    Sandra

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  12. Quando ci si mettono questi mariti sono capaci di grandi cose! :)
    La pasta coi gamberi piace molto anche a me! ;)
    Un bacio!

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  13. E bravo il maritino, deve essere davvero squisita!!! Bacioni cara e un abbraccio :-)

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  14. Se la cava davvero bene il tuo maritino ai fornelli. Gustossima la sua pasta :) Un bacio, buona giornata

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  15. che bravo questo maritino complimenti davvero

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  16. Sei tornata a mangiaar pesce? :/

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