Ricette di cucina per i miei bambini

Ricette di cucina per i miei bambini







domenica 19 maggio 2013

Le penne ai gamberi del maritino


Allora.....una sera della settimana scorsa ho messo mio marito ai fornelli e gli ho detto di cucinare quello che voleva!! Lui ovviamente ha scelto la pasta coi gamberi che è il suo piatto forte!!!! Devo dire che è venuta davvero benissimo e i bambini l'hanno molto apprezzata, loro adorano i gamberi, soprattutto il grande!!!! Ecco gli ingredienti:

  • 350 gr di penne di grano duro
  • una ventina di gamberoni
  • una piccola cipolla rossa
  • una manciata di pomodorini piccadilly
  • un bicchiere di vino bianco secco
  • olio extravergine di oliva con vitamina D Dante
  • sale marino integrale Gemma di mare
  • sale marino NERO delle Hawaii Gemma di mare
  • un pizzico di peperoncino (facoltativo)
In una padella ho rosolato la cipolla tritata con tre cucchiai d'olio, ho aggiunto i gamberoni e un pizzico di sale NERO,  ho lasciato insaporire e poi ho sfumato con il vino bianco. Dopo alcuni minuti ho messo i pomodorini tagliati a cubetti ed ho aggiustato ancora di sale. Volendo si può anche aggiungere un pizzico di peperoncino! In una pentola capiente con acqua bollente salata con sale marino integrale ho lessato le penne al dente e le ho fatte saltare nella padella con il condimento. Ancora un filo d'olio e la pasta è pronta per essere gustata!!! Il sapore dolciastro della cipolla si sposa perfettamente con la sapidità dei gamberi!!!! 

17 commenti:

  1. i mariti se vogliono sono davvero bravi:) una pasta con i fiocchi!!!
    ti saluto e ci risentiamo quando rientro!
    un bacione

    RispondiElimina
  2. Ciao Ari, anche il mio compagno è molto bravo a cucinare, ha sempre quel tocco in più che a volte manca a me :)

    RispondiElimina
  3. Ok lo faccio anche io ...prossima settimana il marito ai fornelli!
    bellissima questa pasta!
    francesca

    RispondiElimina
  4. Che bravo il maritino!! Sono ottime queste penne!! Ciao!

    RispondiElimina
  5. Ma che buoni, in foto traspare tutta la bontà 10 e lode al maritino :). Un saluto, Angela

    RispondiElimina
  6. Marito ai fornelli...mi piace l'idea..il mio è da una vita che non ci si mette..
    Buona la ricettina :) Un bacio !

    RispondiElimina
  7. Complimenti al maritino allora!
    Ottima ricetta.
    Baci!

    RispondiElimina
  8. al mio compagno non piace molto mangiare, figuriamoci cucinare!! Un abbraccio SILVIA

    RispondiElimina
  9. Bravo il maritino, anch'io la preparo cosi' ed anche i miei bimbi danno qlc soddisfazione con questo piatto! Baci luisa

    RispondiElimina
  10. oh, grava Arianna.. metti all'opera pure lui! bravo maritino!
    il mio?!?! ma non c'avvicina neanche ad 1 uovo!
    ah.. pazienza!
    in fondo mi piace così.. rimanere la regina della cucina!
    baci

    RispondiElimina
  11. e bravo il maritino!!!!
    baci
    Sandra

    RispondiElimina
  12. Quando ci si mettono questi mariti sono capaci di grandi cose! :)
    La pasta coi gamberi piace molto anche a me! ;)
    Un bacio!

    RispondiElimina
  13. E bravo il maritino, deve essere davvero squisita!!! Bacioni cara e un abbraccio :-)

    RispondiElimina
  14. Se la cava davvero bene il tuo maritino ai fornelli. Gustossima la sua pasta :) Un bacio, buona giornata

    RispondiElimina
  15. che bravo questo maritino complimenti davvero

    RispondiElimina