Ricette di cucina per i miei bambini

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giovedì 13 dicembre 2012

Un dolcetto al cioccolato per festeggiare


Il mese di Dicembre è per me pieno di feste e avvenimenti. C'è ovviamente per tutti il Natale, ma ieri ho festeggiato il mio compleanno e la scorsa settimana c'è stato l'anniversario di matrimonio (cavoli quest'anno sono 10). Quindi ci voleva un dolcetto speciale e velocissimo da preparare!!!! La ricetta l'avevo trovata navigando qua e la e l'avevo trascritta su un foglietto, ma non riesco proprio a trovare la fonte, quindi chiedo perdono!!!! Gli ingredienti sono:

  • 6 cucchiai di farina di tipo 2
  • 6 cucchiai di farina di tipo 0
  • 4 cucchiai di cacao amaro in polvere
  • 8 cucchiai di zucchero integrale di canna
  • mezza bustina di cremor tartaro
  • 4 cucchiai di olio di girasole o semi
  • 12 cucchiai di latte di mandorle
  • un pizzico di sale
  • mandorle a lamelle per decorare
Come per la preparazione di tutti i muffins ho mescolato gli ingredienti secchi da una parte e i liquidi dall'altra. Ho unito tutto mescolando velocemente con una frusta per pochi istanti. Ho versato il composto in stampini a cuore riempiendoli per 2/3, ho aggiunto le mandorle a lamelle  ed ho infornato a 180° per circa 20 minuti. Il risultato è un muffin super cioccolatoso e sofficissimo!!! Attenzione a non mescolare troppo il composto se no diventano gommosi!!!!

35 commenti:

  1. che tenero questo cuore goloso,bello il contrato di colore con le mandorle...che dire mille Auguri per tutto cara,Dicembre è un mese ancor più ricco per te!
    Z&C

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  2. Un dolcino veloce ma goloso come sempre! PEr il compleanno ti avevo già fatto gli auguri su fbk, ma mancano quelli dell'anniversario!!!
    Allora augurissimi :D

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  3. tanti tanti cari auguriiiii!!!!
    delizioso il dolcetto che hai preparato! mi piace moltissimo!!!

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  4. Tantissimi auguri sia per il compleanno che per l'anniversario.Complimenti per i tuoi dolcetti, veramente super. Ciao.

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  5. Tesoro, ma allora auguri ! Auguri per tutto...e cosa c'è meglio di un bel dolce al cioccolato per festeggiare ?? Assolutamente nulla !!! Bacio grande !

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  6. Tanti auguri!! Per il compleanno e per l'anniversario! Veramente goloso questo cuore cioccolatoso!! Mi piace!!

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  7. Auguri per i tuoi avvenimenti, festeggio anch'io con un dolcetto...

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  8. che dolci questi cuori cioccogolosi :)

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  9. che dire .... belli e buoni!

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  10. Allora mille auguri per il compleanno ed altri mille per l'anniversario!
    Un abbraccio
    alice

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  11. Tantissimi auguri Arianna!!
    Il cioccolato è perfetto per tutte le occasioni!

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  12. ari...ti porto sempre nel cuore,ma gli auguri di buon anniversario proprio me li sono dimenticata...questo fantastico cuore di cioccolato rappresenta la gioia in tutto cio che fai e con chi lo fai....ancora AUGURI!!!!

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  13. Auguri di buon compleanno !!!! E 10 anni e' un primo traguardo del matrimonio te ne auguro altri 100!!!!
    E un dolcetto con la cioccolata e' perfetto :)
    Bacioni

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  14. auguroni allora!!!!!!!!! per tutto!!!!!

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  15. Intanto auguri, auguri per l'anniversario di matrimonio e mmammmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmma che cuoricini deliziosi!
    ciao tesosa
    Sandra

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  16. Ciao Arianna,
    ma che bello questo cuoricino, auguri!!
    Cri

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  17. Augurissimi Ary per il compleanno e l'anniversario :D cavoli 10 anni... Complimenti a tutti e due! ^_^
    E il dolcetto è splendido e goloso al punto giusto, una coccola splendida per festeggiare le due occasionI!!!!

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  18. Auguri carissima! Anzi doppi auguri!
    Prendo un dolcetto così festeggio anche io!
    p.s. capita anche a me di trascrivere al volo le ricette mentre navigo sui blog, poi scrivo così "bene" che a volte non capisco neanche più di che ricetta si tratta ahahahahah!
    buon we. ;)

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  19. Auguri Arianna!! Me l'ero perso questo post, il mio computer sta per passare a nuova vita e rimango sempre indietro :( Buon compleanno e auguri per il traguardo raggiunto, non è da tutti, oggi come oggi. Un abbraccio

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  20. Ciao Arianna auguri un po' in ritardo per i tuoi festeggiamenti dei gg scorsi, che dolcezza questo cuore mmmh,! Ho visto solo ora che sono tra i preferiti e volevo dirti che finalmente ho scoperto e capito cm inserire i miei e tu sei fra qst! Grazie mille ciao ciao Luisa

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  21. ti faccio i miei migliori auguri anche se in ritardo si buon compleanno, un cuore cosi perchè bisogna volersi sempre molto bene :-)

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  22. che dolcetti splendidi hai confezionato!!!! anche io in ritardissimo (imperdonabile, maledutacatamente ti chiedo scusa) ti faccio i migliori auguri, un bacio :D

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  23. Com'è cioccolatoso questo dolcetto. Lo preparerò, per la gioia dei miei bambini!
    Grazie per la meravigliosa idea. Un'idea cioccolatosa mi ci voleva proprio.
    Un abbraccio,
    Incoronata.

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  24. ciao, ricambio subito la tua visita, ti ringrazio prendo il tuo cuoricino con ricetta e porto da me. Un bacio

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  25. Auguri(scusa il ritardo) ma di cuore....
    BUON COMPLEANNO cara Arianna!!!!!!!
    e buon anniversario!!!!!
    Un goloso dolcetto per festeggiare ci sta tutto!!!!!
    Un bacio

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  26. Una valanga di auguri, e tornando alla parte mangereccia del tuo post: credo che questa sia la tua miglior foto in assoluto! Complimenti è bellissima ed emana un profumino deliziono ;)

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  27. Mmmm... Che gola!! :-P bellissime le tue ricette! Ciao, a presto!!

    Federica :-)

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  28. Ciao, ho visto questa ricettina deliziosa solo oggi ! Non ho esitato un attimo e... sono già nel forno! Però ho dovuto aggiungere molti più cucchiai di latte: sono arrivata a 25 e forse ci stava qualcuno in più . Dici che ho esagerato con gli ingredienti in polvere vero? Spero di non aver compromesso il risultato ! Molto bella la foto!

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    1. Ciao, scusa il ritardo.....spero che i muffins ti siano venuti bene!!!! Di solito questa ricetta viene sempre benissimo!!!!

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