Ricette di cucina per i miei bambini

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venerdì 13 aprile 2012

Paté di carote e olive nere

Questa è la settimana delle carote, tutte ricette con questo fantastico ortaggio, di cui io non potrei mai fare senza.......e non vedo l'ora di poterle raccogliere fresche dal mio orticello!!!! La ricetta è facilissima e buonissima, perfetta da spalmare sul pane tostato o sui crostini!!!!! Gli ingredienti sono:

  • 80 gr circa di olive nere denocciolate
  • 8 belle carote
  • olio extravergine di oliva 100% Italiano Biologico Dante
Ho messo nel bicchierone del minipimer le olive, le carote grattugiate e due cucchiai di olio, ho frullato per bene e il mio paté era già pronto. Non ho aggiunto sale perché le olive nere sono già abbastanza saporite. Noi lo abbiamo mangiato con il mio pane ai semi leggermente tostato!!!!! Veramente poi ce lo siamo finito a cucchiaiate, troppo buono!!!!! Buon appetito e BUON FINE SETTIMANA A TUTTE!!!!

26 commenti:

  1. che buono! mi piace un sacco poi adoro sia olive che carote.. quindi è perfetto :D

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  2. Originalissimo e gustoso!!Brava Ari!!

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  3. non amo molto le carote, ma in questa versione penso siano sfiziose. ciao e buona giornata

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  4. Che originale creazione
    Bravissima come sempre cara Arianna!!!!!!!!!!!!!
    Un bacio

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  5. ma che bellezza! sicuramente saporitissimo.. come procede l'orto?
    qua è tornato il freddo..

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    1. L'orto è uno schifo, ho paura che le mie piante perdano tutti i frutti!!! Anche qui fa un freddo cane, è da una settimana che il sole non si fa vedere e penso che per i prossimi 10 giorni sarà anche peggio!!!! Che sfiga!!!! Speriamo bene!!!

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  6. Ciao Ari, anche a me piacciono le carote, tu stai dando un sacco di dritte golose, grazie!

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  7. Raccolte dall'orto sono squisite!!!! Sfiziosa questa ricetta....un nuovo modo per usare le carote!! Ciao

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  8. molto particolare lo provero sicuramente i miei figli ne andranno matti

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  9. io vivrei di patè e sono sempre alla ricerca di idee nuove quindi proverò sicuramente (e prestissimo) anche questo ^_^

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  10. Sighsob! Ma perchè avete tutti un orticello e noi neanche un balcone :'-(? Che invidia! Chissà che bello raccogliere le PROPRIE olive. Il patè è già magnifico così, se poi ci aggiungiamo la soddisfazione dell'autoproduzione... Intrigante l'accostamento carote/olive!

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  11. Il pate' di olive e' buonissimo, da provare con le carote, bellissima idea.
    A presto

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  12. niente male come idea anche per fare 2 tartine e poi come te io di carote ne vivo ne ho sempre in frigo

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  13. Buono questo patè, ottimo! Io non sono un'amante delle olive, però con le carote devono essere sfiziose :)

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  14. Ciao Arianna.
    Buon week end anche a te.
    A presto.

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  15. ciao Arianna, ma quante belle ricettine con le carote....ottima questa crema da spalmare, me la segno insieme alla tua torta pasqualina light.
    bacioni
    sabina

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  16. amo le carote...devo assolutamente replicare!!! Brava :) notte!!!

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  17. Ciao, ti ho scoperta da poco, alla ricerca di ricette con quinoa. Volevo farti i complimenti x le tue ricette salutari e appetitose e x la coscienza con cui alimenti anche i tuoi pupi. Anche io ho un bimbo, non siamo vegetariani ma cerco di cucinare sano e capisco la tua frustrazione, le persone diffidano di te ma non di chi dà patatine/bibite gassate ecc a gogo a bimbi di 2 anni ...!!
    P.s.
    Ho fatto le crocchette di quinoa e le polpette alle zucchine: buonissime! (piaciute anche allo scettico marito!)

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    1. Grazie mille, sono contenta che le mie ricette ti siano piaciute!!!!!

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  18. Mi piace questa settimana "carotosa" e soprattutto mi stuzzica questo patè. Fatto con le carote appena raccolte dall'orto sarà ancora più buono. Baci, buona domenica

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  19. Ma che bel patè!!! Il mio bimbo mangia tutto ma non so come preparare le carote perchè non le vuole proprio mangiare: la tua ricetta mi piace molto ( credo proprio che lo divorerà il mio bimbo!!)

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  20. Sfizioso, gustoso!!!!!!!!!! adoro queste preparazioni, faccio anch'io un pesto con le carote, è delizioso, la prossima volta provo la variante con le olive :-)

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  21. Sfizioso, gustoso!!!!!!!!!! adoro queste preparazioni, faccio anch'io un pesto con le carote, è delizioso, la prossima volta provo la variante con le olive :-)

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