Oggi un piccolo finger food che i bambini adoreranno mangiare con le mani, un piatto completo e leggero che risolve la cena, accompagnato da una bella porzione di verdure fresche o cotte!!!! Gli ingredienti che ho usato sono:
- 150 gr di cous cous del Molino Chiavazza
- 150 gr di lenticchie rosse decorticate
- una cipolla
- una carota
- un pizzico di origano
- olio extravergine di oliva 100% Italiano Biologico Dante
- sale marino integrale Gemma di mare
- brodo vegetale circa 250 ml
Ho lessato le lenticchie ben lavate in circa 350 ml di acqua fredda insieme alla carota e alla cipolla tagliate a pezzetti. Una volta cotte le ho frullate con un pizzico di sale e le ho lasciate raffreddare. Ho preparato il cous cous bagnandolo con il brodo bollente e un cucchiaio d'olio e lasciandolo coperto per circa 10 minuti. In una ciotola ho messo le lenticchie, il cous cous, l'origano, ancora un pizzico di sale e un filino d'olio, ho mescolato bene e formato delle piccole palline. Le ho adagiate su una teglia ricoperta di carta forno e le ho passate brevemente nel forno caldissimo per pochi minuti, il tempo di formare una piccola crosticina!!!!
...che buone!!! Davvero una buona idea...per piccini..e grandi direi!!!
RispondiEliminaGrazie per l'idea, le farò quanto prima!!!
RispondiEliminaMi piacciono un sacco queste sperimentazioni "polpettose!"
RispondiEliminaappetitosi,una tira l'altra ^_^
RispondiEliminaMa che bel modo di impiegare il cous cous!!! Buone buone!
RispondiEliminai bimbi adorano le polpettine,grazie per tutte le dritte che mi dai!Ciaoo
RispondiEliminaDavvero deliziose :) Bacio grande !
RispondiEliminaMeravigliosi vero!? anche qui vanno alla grande in una versione molto simile!!
RispondiEliminauuuuuh, davvero guarda, queste il mio birbante le mangia di sicuro! che bella idea quella di usare il cous cous!
RispondiEliminaCiao bella Ari, anche tu il cous cous, in un finger food davvero gustoso. Brava, un abbraccio, A presto ;)
RispondiEliminaChe splendida idea da mangiare con le mani(cosa che i bimbi adorano fare....ma anche io) Complimenti tesoro
RispondiEliminaUn bacio cara Arianna e buona settimana
Che bell'idea! Chissà come saranno contenti i bambini! :)
RispondiEliminaAnche io le mangio mooolto volentieri :)) vabbè, sono un po' bimba anch'io ;)
RispondiEliminaUn bacio Ari
Che buone!!! Lenticchie e cous cous....due dei miei cibi preferiti!!! Grazie x questa bellissima ricetta! Un bacione
RispondiEliminaCiao Arianna, piacere di conoscerti! Sono davvero felice che tu sia passata dal mio blog così ho scoperto il tuo, davvero ricco di ricette da copiare e da cui prendere spunto. Ti ho inserito subito tra i miei link. A presto, Cat
RispondiEliminaCiao Arianna!
RispondiEliminaComplimenti, proponi sempre idee gustose,sane e veloci da preparare!!
Ottime queste mini balls!
Questo è un piatto che piace anche a me, non solo ai bimbi ;)
RispondiEliminaBella idea Arianna!
Valentina
Devono essere buonissime!
RispondiEliminaAlla prossima
Le palline ... adorabili e gustose!!! ^_^
RispondiEliminaUn finger food imperdibile, davvero buono! buona giornata!!
RispondiEliminaEcco l'ennesima ricetta che ti copio ^_^
RispondiEliminaI bambini hanno capito tutto, mangiare con le mani queste polpettine è la cosa più bella del mondo! Gnam
RispondiEliminamolto stuzzicanti, ottime!!!!!
RispondiEliminal'idea è molto carina, mia figlia ci casca e mangerà tutto. ciao
RispondiEliminaAnche io le voglio!!! Secondo me sono ottime anche come aperitivo, non me ne vogliano i bambini :D
RispondiEliminaTu hai sempre queste ricettina sfiziose e sane che mi piacciono molto:)
RispondiEliminaBacioni
Che giotte queste palline!!
RispondiEliminamolto particolare e appetitosa
RispondiEliminalenticchie e cous cous sotto forma di polpette.. riuscirei a farle mangiare anche a mia figlia! devono essere ottime! ciaoo!
RispondiEliminaSembrano davvero golossissime queste mini balls, non solo per i bimbi, ma anche per noi grandi!
RispondiEliminaCiao! ma che meraviglia queste balls...mi ispirano molto soprattutto per l'abbinata lenticchie e cous cous...da provare! complimenti
RispondiEliminasimona
le lenticchie fanno molto bene, ottime queste balls!
RispondiEliminasembrano buone e sfiziose!
RispondiEliminaSfiziose polpettine, mia figlia le adorerebbe e credo anche io! ;)
RispondiEliminaIo amo il cous cous....e mi era sfuggita questa idea geniale..."? Incredibile!
RispondiElimina