Tartufini al cacao

Questi dolcetti sono l'ideale per questa stagione perchè non hanno bisogno di cottura! Sono un po' zuccherosi, è vero, però in occasione di una cena tra amici mi sembrava un'idea carina e fresca da gustare in compagnia. I miei figli erano felicissimi e hanno fatto il tris!!!! Dai per una volta ci puo' anche stare!!!!! Gli ingredienti sono:

• 50 gr di nocciole tostate
• una quindicina di biscotti rotondi ai cereali (tipo grancereale, digestive oppure io uso quelli della marca Viviverde coop perchè sono senza uova e latticini)
• mezzo vasetto di crema di marroni
• due cucchiai di cacao amaro in polvere più un pochino per spolverare i tartufi
• due cucchiai di cacao zuccherato

Facilissimo!!! Ho messo nel mixer le nocciole insieme ai biscotti e ho frullato fino ad ottenere una polvere fine. L'ho messa in una ciotola e ho aggiunto i due cucchiai di cacao amaro e la crema di marroni (aggiungerla poco alla volta per non ammorbidire troppo l'impasto).  Raggiunta la giusta consistenza ho formato tante palline e le ho passate nel cacao zuccherato. Le ho disposte su un piatto e le ho spolverate con il cacao amaro. Vanno conservate in frigo!!!! Troppo buoni questi tartufini, uno tira l'altro!!!!

Con questa ricetta mi piacerebbe partecipare al contest Cucinando dolcemente