Calamarata al forno con ricotta e parmigiano e.....nuova collaborazione

Avevo ancora in dispensa un bel pacco di pasta Verrigni, in un formato molto particolare, la calamarata, che non ero ancora riuscita ad utilizzare in quanto molto grande.........poi ho trovato su un libro una ricetta e l'ho trovata adattissima per questa pasta ......davvero buonissima!!!!! Gli ingredienti sono:

• pasta tipo Calamarata di semola di grano duro Verrigni
• 400 gr di ricotta magra
• un cucchiaio di pangrattato
• due/tre cucchiai di parmigiano
• olio extravergine di oliva 100% Italiano Biologico Dante

La ricetta è davvero semplicissima, ho lessato la pasta in base al tempo indicato sulla confezione, l'ho scolata e condita con un filino d'olio. In una ciotola ho mescolato bene la ricotta con un cucchiaio di pangrattato e due cucchiai circa di parmigiano. Ho riempito la calamarata con il composto preparato e l'ho adagiata in piccole pirofile monoporzione leggermente unte d'olio. Ho spolverato con ancora un po' di parmigiano e in forno a 200° per farle gratinare. Un piatto veloce che piacerà a tutti!!!! I miei figli hanno apprezzato molto!!!!

Approfitto di questo post per ringraziare Emulsio il salvambiente che mi ha omaggiato di questi bellissimi prodotti per la pulizia della casa

Pulito ecologico e conveniente con Emulsio ilSalvambiente, la prima linea di detergenti in ricariche concentrate 100% idrosolubili e biodegradabili. Il flacone lo riutilizzi tantissime volte e compri solo le ricariche, così riduci gli imballi in plastica aiutando l'ambiente, risparmiando sulla spesa e sul peso!!!

Io li ho già provati e sono veramente ottimi, in più hanno anche superato la prova marito, che è molto esigente in queste cose, visto che ha una Ditta di pulizie!!!!
Quindi grazie ancora a