Ricette di cucina per i miei bambini

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mercoledì 30 novembre 2011

Salmone aromatico al cartoccio

Anche questo piatto l'avevo preparato per me, ma praticamente poi i bambini me l'hanno mangiato tutto comprese cipolle, limone ecc...quindi ho deciso di pubblicare la ricetta. Gli ingredienti che ho usato sono:

  • due filetti di salmone fresco
  • olive verdi denocciolate 
  • una cipolla bianca
  • un cucchiaino di coriandolo dei I gusti vegetali
  • un cucchiaino di pimento della Giamaica dei I gusti vegetali
  • timo e origano secchi
  • un limone biologico
  • olio extravergine di oliva Dante
Per fare il cartoccio ho sovrapposto carta forno e stagnola, quindi vi ho adagiato i filetti di pesce, la cipolla e il limone tagliati a fettine sottili, le olive a rondelle, le spezie, le erbe aromatiche e un filo d'olio. Ho chiuso e cotto in forno per circa 30 minuti. Semplice e buonissimo!!!!!

19 commenti:

  1. Gnam, gnam, gustosissimo questo salmone, un abbraccio SILVIA

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  2. Mi piace il salmone emi piace provare nuove ricette! Brava! Nani

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  3. Buono!!! adoro il pesce al cartoccio! Il salmone cucinato così deve avere un gusto prelibatissimo! :) mi piace!! gnam gnam! :)
    buona serata!
    Laura

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  4. Ottimo il salmone fatto al cartoccio:è molto gustoso!Ciao

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  5. Ciao Arianna, che bravi questi piccoli che hanno capito tutto della vita ^_^ non si vive di soli bastoncini... anche se io adoro anche quelli!

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  6. Brava, brava: ormai siamo "una famiglia a dieta" e sono sempre in cerca di ricettine leggere che non mi tolgano il piacere di mangiare!! Grazie mille, a presto

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  7. Arianna...ho bisogno di te..ti ho scritto un'email, baci

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  8. Wow deve essere gustosissimo :P

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  9. le tue ricette sono sempre dei capolavori buona serata

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  10. Buongiorno Arianna! Mi piace questa proposta! e poi il cartoccio è uno dei metodi che preferisco per la cottura del pesce! Un bacione!

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  11. Ma che buonooo!!!ci credo che i mostriciattoli hanno divorato... furbetti!!

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  12. Delizioso questo salmone! ciao ^_^

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  13. E' buonissimoooo! Anche io lo faccio spesso,ma mai provato con le olive, lo farò!!

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  14. Proprio come hai detto tu: semplice e buonissimo! Brava!

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  15. ciao arianna, ci siamo scambiate commenti sul salmone!!!! grazie di essere passata da me e di avermi fatto conoscere il tuo bel blog, al quel mi unisco con grande piacere. anch'io ho una bimba golosa!!! dai, vieni anche tu tra i miei amici che ci scambiamo ricette e consigli sulla pargolanza! ciao cara, buona serata

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