Oggi una ricettina che ci riscalda un po' in questi giorni in cui anche qui è arrivato il freddo, anzi il gelo!!!! E ovviamente i bambini sono ancora ammalati, sono bastati altri 3 giorni d'asilo per ricominciare tutto.........febbre, raffreddore, tosse, antibiotici, aereosol ecc.... Gli ingredienti per la zuppa sono:
- Farina istantanea di piselli Farin Più della ditta Melandri Gaudenzio (circa 50 gr)
- 600 ml circa di brodo vegetale (io l'ho fatto con il mio dado)
- verdure miste a piacere (io ho usato finocchi, cipolle, sedano e zucca)
- olio di semi di girasole
E' veramente semplice questa ricetta. Ho cotto le verdure tagliate a pezzi nel brodo vegetale, una volta morbide le ho scolate e ho aggiunto a pioggia la farina di piselli mescolando bene con una frusta. Ho rimesso le verdure nella zuppa e ho frullato il tutto con il minipimer. Infine ho servito la cremina appena calda (non bollente) con un filo di olio di semi di girasole!!!
La farina di piselli proprio mi manca, non sapevo neanche esistesse… Una vellutata perfetta in questi primi giorni di freddo autunnale!
RispondiEliminaMai usata la farina di piselli...deve essere proprio buona...unita a tutte quelle verdurine gustose, slurp!
RispondiEliminaA presto
uuhh capitata qui per caso e subito una novità! farina di piselli???!! mi attivo per cercarla subito!
RispondiEliminase vuoi dare una sbirciatina al mio blog mi fa sempre piacere il giudizio di una mamma come me :-)
deliziosa, io adoro le creme di verdure, le trovo davvero buonissime, in questo periodo son la mia cena preferita :)
RispondiEliminaNon conoscevo la farina di piselli! Spero di trovarla, mi incuriosisce molto questa ricetta! Ciao
RispondiEliminaNon ho mai provato la farina di piselli!!!che stranezza!da provare!
RispondiEliminaGrazie a tutte e la farina di piselli e' fantastica, si puo' usare per fare un sacco di cose!!!!
RispondiEliminaNon conoscevo questa farina, mi intriga molto!!! bella idea!
RispondiEliminamai usato questo tipo di farine...tu invece sperimenti sempre! brava, un bacione ai tuoi bimbi..come ti capisco!!
RispondiEliminasembra ottima, anche se io preferisco l'olio d'oliva.
RispondiEliminaFarina di piselli? Corro a cercarla....
RispondiEliminaGrazie!
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